Procesos artesanales para la elaboración de la talavera de Puebla y Tlaxcala (México) y de la cerámica de Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo (España)
Inscripción Binacional entre México y España.
El proceso de elaboración de la talavera, conlleva un proceso artesanal cuyos conocimientos han sido transmitidos de generación en generación a través de la labor intrínseca en los talleres de alfarería (los cuales poseen señas distintivas entre cada uno de ellos, lo que distingue unas piezas de otras) o simplemente transferidos de manera oral dentro de cada familia artesana. A pesar de que se han incluido los avances tecnológicos en su proceso de fabricación (como tornos eléctricos) aún conserva el mismo procedimiento artesanal de producción, decoración y esmaltado que se llevaba a cabo en el siglo XVI, y que continúa vigente hasta nuestros días.
Esta actividad, que se elabora en las ciudades de Puebla y Tlaxcala (en México) y en Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo, en Castilla-La Mancha (España), es practicada por artesanos que poseen una gran experiencia y dominio de todo el proceso de fabricación, desde la extracción de materias primas y el tratamiento de los materiales, hasta la decoración y cocción de las piezas; mientras que existen algunos otros ceramistas y artesanos que se encargan de ciertas actividades en etapas específicas del proceso.
La práctica de este singular proceso artesanal es símbolo de orgullo para los maestros alfareros y ceramistas que lo ejercen como para la comunidad en general, lo que lo convierte en un símbolo de identidad para México y España.